ضمن إطار اهتمام وزارة السياحة بالارتقاء بقطاع التدريب السياحي والفندقي من خلال رفد القطاع السياحي بالكوادر الكفوءة اختُتمت دورة "مهارات فن الطهي" التي أقامتها الهيئة العامة للتدريب السياحي والفندقي - مديرية التدريب والتأهيل المستمر بالتعاون مع الجمعية السورية للسياحة المستدامة "الفينيق المستدام" و برنامج الأمم المتحدة الإنمائي UNDP، ضمن مبادرة (علمني الصيد مشروع أشغال 2) وذلك بمشاركة 20 متدرب ومتدربة تعرفوا من خلالها على أساسيات المطبخ الشرقي والغربي ومواد الطهي وطرق التحضير الأساسية، كيفية إعداد قوائم تقديم الطعام.

أكد المهندس بسام بارسيك أن الدورة قدمت فرصة هامة في ظل نقص العمالة المتخصصة والمتأهلة بمناطق الريف التي استعادت حركتها ونشاطها السياحي، داعياً المتدربين والمتدربات إلى تعزيز قدراتهم ومهاراتهم للانخراط بسوق العمل ودعم القطاع السياحي.