تشهد ظاهرة الازدحام على معظم مخابز دمشق اليوم تراجعا ملحوظا ونسبيا بين مخبز واخر نتيجة لتنفيذ سلسلة من الاجراءات والقرارات الصادرة عن وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك وادارة المؤسسة السورية للمخابز تمثلت بمنع استلام المخابز مجموعة من البطاقات الالكترونية من شخص واحد والاكتفاء والالتزام ببيع المواطنين الكميات المخصصة لهم كل واحد حسب بطاقته اضافة الى رفد المخابز بكميات من الدقيق التمويني اللازمة وحسب حاجة الطاقة الانتاجية لكل مخبز و زيادة مخصصات عدد من المخابز بالدقيق بعد دراسة حاجه المنطقة التمويني وعدد السكان..

واكدت معلومات المؤسسة السورية للمخابز ان عودة عدد من المخابز وخطوط التشغيل والانتاج بعد اجراء صيانتها واعادة ترميمها للعمل في معظم مخابز ريف دمشق جانبا هاما ساهم وبشكل واضح في تخفيف حالة الازدحام اضافة الى التشدد على كافة المخابز بالالتزام بوزن الربطة والسعر المحدد وانتاج الخبز وفق الشروط والمواصفات المطلوبة المحددة واستثمار مستلزمات انتاج الرغيف بشكل صحيح وعدم الهدر والتقيد بالتعليمات التي تضمن حصول المواطنين على مخصصاتهم من الخبز والتصدي لمخالفات بيع الخبز العلفي والاتجار بمادة الدقيق التمويني وتهريب الدقيق لبيعه بالسوق السوداء بأسعار مضاعفة عن سعره المدعوم والحقيقي..

بدورها اكدت المؤسسة السورية للحبوب انه تم رفد المخابز بكميات كافية من الطحين كل حسب احتياجات طاقته الانتاجية وبمواصفات ونوعية جيدة...

المكتب الاعلامي